Neffens it rapport fan 'e sûnensorganisaasje fan 'e Feriene Naasjes binne de karsinogene faktoaren op 'e snijplank benammen ferskate baktearjes dy't feroarsake wurde troch it ferfal fan itenresten, lykas Escherchia coli, Staphylococcus, N.gonorrhoeae ensfh. Benammen aflatoksine, dat beskôge wurdt as in karsinogene baktearje fan klasse ien. It kin ek net eliminearre wurde troch wetter mei hege temperatuer. De baktearjes op 'e doek binne net minder as dy fan 'e snijplank. As de doek de snijplank ôfveegt en dan oare dingen ôfveegt, sille de baktearjes him troch de doek nei oare dingen ferspriede. In stúdzje fan 'e National Sanitation Foundation (NSF) befêstige yn 2011 dat de baktearjekonsintraasje op 'e snijplank 200 kear heger wie as dy op it toilet, en dat der mear as 2 miljoen baktearjes per fjouwerkante sintimeter fan 'e snijplank wiene.
Dêrom advisearje sûnenseksperts om de snijplank elke seis moannen te ferfangen. As it faak brûkt wurdt en sûnder klassifikaasje, advisearje dan om de snijplank elke trije moannen te ferfangen.
Pleatsingstiid: 15 septimber 2022