Yn âlde tiden hat de ûntwikkeling fan servies in proses fanôf it begjin meimakke, fan ienfâldich oant kompleks. Mei de tiid naam de needsaak foar it behanneljen en koken fan iten ta, en it gebrûk fan snijplanken waard faker.
Iere snijplanken wiene miskien relatyf ienfâldich en makke fan ferskate materialen, lykas hout en stien. Letter waard bamboe stadichoan brûkt om snijplanken te meitsjen fanwegen syn foardielen, lykas lichtheid, relative hurdens en moaie tekstuer.
It produksjeproses fan bamboe-snijplanken is ek konstant yn ûntwikkeling en ferbettering. Moderne produksje fan bamboe- en houten snijplanken giet meastentiids troch in searje ferwurkingsstappen om de kwaliteit en prestaasjes te ferbetterjen. Bygelyks, it fuortheljen fan 'e bamboe, it snijen fan deselde lingte fan bamboe, it bundeljen fan ferwurking, behanneling op hege temperatuer, ensfh.
Yn ferliking mei tradisjonele houten snijplanken hat in bamboe snijplank wat foardielen, lykas:
1. Bamboe snijplanken binne meastentiids goedkeaper as massief houten snijplanken.
2. De tekstuer fan bamboe snijplank is relatyf licht, handiger yn gebrûk, en it oerflak is glêd, lit net maklik itenresten achter, relatyf hygiënysker.
3. Bamboe snijplank nei hege temperatuer en hege drukbehanneling, mei wearbestindige, hurde, taaiens, sterk is net maklik te kraken of slakkenferskynsel.
4. Bamboe hat in bepaald remmend effekt op baktearjele fuortplanting.
5. Bamboe snijplank hat de natuerlike geur fan bamboe.
6. It smoargens op 'e bamboe snijplank sil net yn 'e gat blokkearre wurde, it is maklik skjin te meitsjen en oan 'e loft te droegjen, en der sil gjin skimmel en geur wêze.
Dat no kieze hieltyd mear keukenleafhawwers graach in bamboe snijplank as de wichtichste snijplank yn har keuken.
Pleatsingstiid: 15 augustus 2024